пятница, 8 января 2010 г.

Супчик антикризисный.


   
За 3 дня до зарплаты. 


Заглянула вчера в холодильник, потом в кошелек, и поняла, что пора варить антикризисный суп :-)
В холодильнике нашлись такие вот продукты: Ингридиенты типа.
Половина крупного окорочка.
Морковка 1 шт.
картофель 5 шт
луковица 1 шт.
чеснок 1 зуб.
черный перец
соль
Да, еще в буфете нашла пакетик супа куринного.

Окорочек сварить, снять накипь, освободить от костей.
Лук, морковь почистить,морковь потереть на средней терке, лук мелко порезать.
На горячую сковородку вылить немного подсолнечного масла, овощи поджарить до золотистого цвета. Картофель нарезать соломкой и опустить в кастрюльку с бульоном.Туда же всыпать пакетик с супом. Варить минут 15, потом добавить поджаренные овощи, соль, пререц, в конце минуты за 3 положить мелко порезаную дольку чеснока и лавровый лист. Все, суп готов. Приятного аппетита :-)  


Комментариев нет: