четверг, 7 января 2010 г.

Альтернатива фаршированным кабачкам.


Молодой кабачок  нарезать кружочками примерно в 1 см,посолить,поперчить,специи по вкусу ( смесь перцев и зелени).
Сделать фарш:
любой  обжареный мясной фарш+отваренный до полуготовности рис+обжаренные лук и морковь+соль и перец по вкусу.
Завернуть в фольгу,сложенную вдвое,в виде конфетки.
Уложить "конфетки" на противень,швом вверх.Запекать в разогретой духовке минут 30,
затем развернуть фольгу,сверху добавить немного майонеза +чеснок,и посыпать тёртым сыром,и снова в духовку минут на 5.
Приятного аппетита!

    

Комментариев нет: