Давайте знакомиться :-)

Бродила сейчас по вашим комнаткам и зашла к Ирэн  . Увидела очень интересный пост, захотелось поучаствовать, что бы и поближе познакомиться и пообщаться, и заодно узнать побольше о вас и вашей жизни. Так что начнем играть, кто хочет, может присоединиться.

Давайте познакомимся поближе!

Правила игры:

1. Оставляете комментарий: "Я готов (а) к интервью"

2. Я отвечаю, задаб Вам 5 любых вопросов о Вас и Вашей жизни. У Вас есть право не отвечать на вопросы, неудобные для Вас

3. Эту инструкцию, а так же ответы на мои вопросы Вы поместите у себя в блоге или ЖЖ. 

Мне задавала вопросы Ирэн 

Вот они, вместе с моими ответами :
1. Ваше любимое высказывание, почему?  Отвечаю :    Безумно нравится Скарлет, а особенно ее высказывание " Я подумаю об этом завтра" . Оно идеально подходит к моей жизни. Мне всегда хочется отложить на потом  решение сложных или неприятных вопросов. Как правило мне помогает:-) А почему? Ну, мне нужно какое то время, чтобы все обдумать, переждать ...В большинстве таких случаев проблема либо разрешается сама, либо находятся способы ее решения. :-)
2. Какими цветами Вы можете нарисовать восторг? Отвечаю : Рисую плохо, на самом деле, но восторг  я бы расплескала по бумаге золотистыми брызгами :-)
3. У Вас случалось разбить посуду от ярости? Если да: Ваше ощущение? Ответ: Да, посуду била в молодости:-) Сейчас уже как то не вдохновляюсь( жалко) :-) Я помню, что после разбитой тарелки( иногда одной мало было) приходило чувство покоя  и успокоения. :-) В наши времена финансового кризиса я вам не рекомендую так успокаивать нервы - разоритесь :-)
4. Банальный вопрос: у вас есть любимый рецептик и какой? (буду рада если Вы пополните мою копилочку-собиралочку) Ответ : Рецептиков есть много, некоторые еще от бабушки остались( например есть рецепт, где написано дословно так" два бабушкиных решета грибов засыпать двумя  щепотками соли( щепотки папины) ) Вот как это в рецепт перевести- ума не приложу, но это именно те пропорции, при которых получаются безумно вкусненские соленые грибочки :-) Вот и пользуемся бабушкиным решетом и папиными щепотками :-)  А недавно открыли очень вкусный салатик, вот его рецепт и напишу. Итак : 

Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

Состав

куриный окорочок - 1-2 шт,
шампиньоны - 150 г,можно опята, тоже вкусно
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт,мама делала со свежими.
кукуруза - 4-5 столовых ложек,можно чуть побольше
яйца - 2 шт,( яйца люблю, кладу больше, но это на ваш вкус)
майонез,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перец

Приготовление

Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь выложить из сковороды.
В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны.

Не обязательно лук, морковь и грибы обжаривать по отдельности. Можно обжарить овощи и грибы одновременно: сначала немного обжарить лук, затем к луку добавить морковь и еще немного обжарить, а затем положить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Соединить майонез с зеленью, чесноком и перемешать.

На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется), поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью с чесноком:

1. половина куриного мяса
2. половина огурцов
3. грибы
4. половина моркови
5. лук
6. оставшаяся морковь
7. половина огурцов
8. оставшееся куриное мясо
9. кукуруза
10. яйца

Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью.

5. Что вы никогда не простите ни любимому, ни подруге? Ответ: Предательство наверное не смогу простить... 

 Ну вот, я отстрелялась, теперь жду от вас комментариев с заявкой на участие :-) Заявкой считается фраза " Я готов к интервью" .